Ingredientes

La excelencia comienza por el uso de materias primas nobles, totalmente naturales, que aportarán a tu cerveza el sabor original. Una cuidada selección nos permite elaborar cervezas premium respetando cabalmente el proceso de fabricación artesanal.

Tu Cerveza Artesanal Quimera se elabora a partir de estos cuatro ingredientes:

Cebada:

utilizamos cebada malteada, que constituye la base del sabor de Quimera. Nuestros granos de cebada son cuidadosamente seleccionados por nuestro maestro cervecero para así lograr ese tradicional color dorado (Sparkling Ale), rojizo (Amber Ale) o el maravilloso color rojo rubí oscuro de nuestra Stout (parece negro, pero pon el vaso al trasluz y verás el rubí en cada pinta) además de darle el sabor de la perfección.

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Lúpulo:

Utilizamos el mejor lúpulo y en una alta concentración, para conseguir sabores y aromas más intensos. El lúpulo también es un conservante natural, que da a Quimera la larga vida que necesita para ser disfrutada cuando estimes conveniente.

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Agua:

El agua, la base de toda cerveza es cuidadosamente filtrada para conseguir la pureza necesaria para poder ofrecer una cerveza que se concentra más en su aroma, cuerpo y sabor que en los componentes propios del agua.

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Levadura:

Para capturar toda la frescura de los ingredientes, utilizamos levadura natural, la cual es perfecta para garantizar que nuestras cervezas estén completamente fermentadas y llena de sabor.

Creemos que no se debe desperdiciar nada, así que el grano que sobra del proceso de fabricación se destina a piensos para animales, el lúpulo se convierte en fertilizante y la levadura sobrante sirve para hacer extracto de levadura o productos de salud.